Cioccolato Vetusta Nursia e ricetta torta soffice ripiena Spalmì fondente.

A Norcia, la fabbrica del cioccolato non è di Willy Wonka ma di Vetusta Nursia, una cioccolateria storica che propone una vasta selezione di prodotti al cioccolato davvero golosi.... se fate una gita a Norcia dovete fermarvi nel suo negozio tipico per perdervi nel mondo del cioccolato e dei biscotti. Se proprio non siete in zona, potete acquistarli QUI.

Ho avuto il piacere di collaborare con la direttrice che mi ha inviato alcuni prodotti davvero deliziosi, eccoli:

Tartufini Aromatizzati Cioccolato con farro soffiato

Squisitamente ricoperti di cacao amaro e ripieni a vari gusti, i miei sono al farro soffiato, ma sono disponibili anche: cocco, gianduia, peperoncino, zenzero, cannella, arancio e cannella, rhum, menta, caffè, liquirizia, zafferano.

Tavoletta di Cioccolato extra fondente

Che è il risultato di un sapiente mix di fave cacao pregiate ed aromatiche che rendono questo cioccolato davvero gustoso anche per i bambini.

I gusti disponibili sono anche: al latte, cioccolato bianco, krok con farro soffiato, o anche cioccolato senza zuccheri aggiunti edulcorati con maltitolo.

Spalmì al fondente

Una crema spalmabile golosa e sana, ideale per farcire dolci o mangiare su una bella fetta di pane fresco.

E’ disponibile nei gusti nocciola, bianco o fondente.

Io l’ho usata per riempire la mia 
torta soffice.

Eccovi la ricetta:

200 grammi di farina setacciata

150 gr zucchero a velo

2 bustine vanillina

3 uova medie

100 gr olio di semi

100 gr latte intero

1 bustina di lievito pan degli angeli

1 pz sale

In una terrina amalgamate bene uova e zucchero a velo, con vanillina e pizzico di sale.

Subito dopo aggiungete latte e olio.

Amalgamate bene il tutto e aggiungete la farina setacciata e il lievito.

Disponete metà impasto su una teglia imburrata e infarinata e cuocete in forno ventilato per 8-10 minuti a 180 gradi.

Appena si dora il pan di spagna, tiratelo fuori e riempitelo con Spalmì (precedentemente ammorbidito a bagnomaria), 

senza perder tempo versate il restante impasto sul ripieno, avendo cura di chiudere i bordi e cuocete in forno ventilato per 8-10 minuti a 180 gradi.

Occhi al tempo che varia da forno a forno.

Appena è ben dorato tiratelo fuori, raffreddatelo e poi cospargetelo di zucchero a velo o cacao e….. buon appetito!!!!

Vetusta Nursia è garanzia di qualità e gusto, ecco tutti i contatti

Sito web

facebook

Cioccolateria Vetusta Nursia
Viale della Stazione, n.41

c.a.p.06046

Norcia (PG)

Tel.: 0743 817 370

Alla prossima con

Noa Reviews

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MIRBì: MIRTILLI BIOLOGICI E GENUINI

MIRBì è un’azienda italiana che dal 1990 produce solo ed esclusivamente mirtilli e dal 2002 solo di agricoltura biologica, precisamente si trova a Moncrivello (VC).

I mirtilli sono saporitissimi frutti di bosco, e in realtà ormai ampiamente coltivati, particolarmente ricchi di flavonoidi, sono piccoli arbusti che in Italia mantengono piccole dimensioni e non crescono moltissimo, sono impiegati anche per la preparazione di saporite ed energetiche marmellate, succhi e composte. E MIRBì lo sa bene… infatti, i mirtilli di MIRBì sono prodotti di alta qualità.
MIRBì applica solo pratiche biologiche, che non fanno uso di sostanze chimiche di sintesi ed avvengono nel rispetto della natura e della persona e dell'animale, per un'alimentazione più consapevole, sana ed equa.. Il mirtillo fa parte dei cosiddetti frutti rossi, favolosi alleati per il benessere del nostro corpo. Le bacche del mirtillo sono ricche di vitamina A e vitamina C, così come di mirtillina, fosforo, calcio, manganese e acido malico; hanno inoltre un elevato quantitativo di antiossidanti, sono quindi preziosi per la protezione dei capillari sanguigni e per prevenire disturbi cardiovascolari, ma aiutano anche a rallentare il processo di invecchiamento cutaneo e proteggono dai tumori, grazie all'acido idroccinamico. Recenti studi attribuiscono ai mirtilli anche proprietà positive nella prevenzione dell'Alzheimer e altre malattie degenerative dell'invecchiamento delle cellule.  MIRBì offre la possibilità di acquistare il prodotto fresco da giugno ad agosto, e per tutto il resto dell’anno tanti prodotti succulenti ed invitanti.

Io li ho provati in prima persona ed ecco quali sono e come sono composti:

Ecco la COMPOSTA DI MIRTILLO BIOLOGICO CON e SENZA zucchero

 

 

Si distingue dalle più comuni marmellate o confetture perché contiene più del 90% di frutta, ovviamente tutti i mirtilli utilizzati sono  biologici!! Per quelli con lo zucchero utilizziamo zucchero di canna di 1° qualità 
Poi c'è la POLPA DI MIRTILLI

 

 Ecco poi il SUCCO DI MIRTILLO BIOLOGICO sia con che senza zucchero di canna di 1^ qualità
All'interno lo 0.4 l/kg di acqua, il giusto compromesso cosicchè possa essere definito succo.

 

 Arriviamo poi al mio prodotto preferito di MIRBì: FRULLATO CONCENTRATO DI MIRTILLO BIOLOGICO Mirtillo frullato e sterilizzato, totalmente senza zucchero.

MIRBì spedisce i suoi ottimi prodotti in tutta Italia con corriere espresso.
Così anche i mirtilli freschi arrivano direttamente a casa in 24h dal raccolto. I pacchi spediti col mirtillo fresco durante l'estate sono studiati in modo da permettere di far rimanere il prodotto fresco e ben conservato durante la spedizione! Quindi tranquilli, la resistenza nel trasporto è garantita al 100%.

 

Io ho avuto modo di provare quasi tutti i prodotti MIRBì, tranne i mirtilli freschi in quanto non ancora è il momento… e in attesa di provarli e dirvi come sono, ho testato tutto e mi sono goduta tante ricche colazioni con mio marito….Quale risveglio è migliore con una colazione così???????Allora correte a visitare il sito MIRBì cliccando qui http://www.mirtillibiologici.it/
Non vi viene voglia di provare tutto? Magari a colazione........mmmmmmmmmmm

 

 

 

Quale prodotto vi attira?

 

MIRBì presente anche su facebook per tenervi sempre aggiornati su tutte le notivà.
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Buon pomeriggio di MIRBì e NOA REVIEWS

GROK AI CARCIOFI E MINESTRA GROKKANTE

Ciao a tutti, eccoci qui ancora con GROK ....

Altre gustose ricette vi aspettano sul sito http://www.grok.it/it/... ma io ho pensato di utilizzare GROK, oltre che come uno snack sano, anche come ingrediente in cucina perché far divertire chi, come me, sta seguendo una dieta e quando si siede a tavola vuole trovare anche delle sfizioserie che non fanno ingrassare.

 



Già vi ho proposto i pomodorini con formaggio spalmabile e Grok gusto DECISO, ora invece pensiamo ala dieta giornaliera e leggera... sempre con Grok ai cereali e Grok CLASSICO!!!!!

 

GROK E CARCIOFI AL FORNO 

 

INGREDIENTI: 

CARCIOFI FRESCHI 

PREZZEMOLO  

SALE E PEPE…………. 

FORMAGGIO GRANA PADANO 

GROK CLASSICO

 

Pulire i carciofi, privarmi del gambo, spezzettarlo, mischiarlo al prezzemolo sale, pepe e grana padano, e usare il preparato per imbottire i carciofi. 

Disporre in una teglia antiaderente, versarci sul fondo una tazzina di acqua e infornare per 30 min a 210 ° 

Una volta cotti, adagiare un GROK su ogni carciofo e servire. 

 

 

 

 

 

MINESTRA DI VERDURE E GROK AI CEREALI

 

INGREDIENTI:

100 GR ZUCCA

1 CAROTA

1/2 CIPOLLA

UN MAZZETTO DI SPINACI FRESCHI

1 ZUCCHINA GRANDE

4 POMODORINI

UN PO' DI SEDANO

UN PUGNETTO DI LENTICCHIE

100 GR DI FAGIOLINI

2 CUORI DI CARCIOFO

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

GRANA PADANO QB

SALE QB

GORK AI CERALI

 

Lavare le verdure, tagliarle a tocchetti e unirle in una grande pentola a sponde alte. Coprire tutte le verdure con 3 litri di acqua. Coprire e far bollire per un'ora e mezza.

Dopo la cottura, scolare le verdure e passarle in un pentolino a parte.

Allungate il passato con 200 ml del brodo rimasto dalla cottura. Versare in un piatto fondo, versare un cucchiaio di olio extravergine a crudo e cospargere di Grana Padano e GROK ai cereali.

Ecco servito un piatto gustoso ma dietetico al 100%.

Buon appetito!!!

 

 

 

 

 

 

Come tutte le tipologie, Grok è facile da abbinare, veloce da servire, intero o spezzettato GROK è fatto con Grana Padano ed è gustoso, allegro e sfizioso.  Un'esplosione di gusto!

 

 

Grok è senza glutine, quindi tutti lo possono assaporare da solo o con le pietanze preferite!!!

 

Tutti i giorni possiamo "mangiare" un po' di salute!  Porta la salute in tavola dando un tocco in più ai tuoi piatti con GROK come ho fatto io!!!!

Corri sul sito a scoprire le tante ricette proposte da Grok, cliccando qui.

GROK lo snack sano con Grana padano

Oggi vi parlo di idee gustose e sfiziose, ma anche sane e importanti per la dieta di tutti i giorni… 

Vi parlo di una specialità che gli amanti del formaggio apprezzeranno al 100%...... 

Che ne dite di un prodotto interamente italiano, sfizioso e gustoso e fatto a base di Grana Padano? 

 

 

 

Sì, avete letto bene…. Vi presento GROK!!!1

Grok è prodotto nell’azienda San Lucio s.r.l., la quale mette la qualità al primo posto della propria attività, ed utilizza solo ed esclusivamente formaggio Grana Padano che è prodotto caseifici autorizzati dall'ente certificatore. 

Inoltre, il latte per produrre il Grana Padano utilizzato per GROK proviene direttamente da aziende agricole selezionate nel raggio di 25km dall'azienda San Lucio e quotidianamente controllate.  

Ecco, cosa ho potuto provare a scopo valutativo: Grok e i suoi gustosi tipi

 

 

 

 

 

 

 

Non  mi è stato difficile capire perché Grok nell'arco di pochi mesi dal lancio sul mercato ha subito ottenuto importanti riconoscimenti e a giugno 2009 è  stato selezionato tra 320 prodotti e ha conseguito il premio "Prodotto Innovativo": è gustoso, genuino e fashion!!!!!  

L’ho trovato una valida alternativa alle solite buste di patatine, ma anche come ingrediente per i miei frugali piatti in cucina…… 

 

 Gusto CLASSICO;

gusto DECISO;

gusto ai CEREALI;

TUTTI OTTIMI!!!!!!

Grok ha stimolato la mia golosità e anche la mia fantasia culinaria…. Ho assaggiato Grok con la mia famiglia davanti alla TV, al cinema, al parco, in auto, ma anche a lavoro con i colleghi e in palestra tra un esercizio ed un altro…. 

E poi? Bhè, l’ho usato come ingrediente in cucina, come dicevo poco prima, nei miei pranzetti frugali… ecco una ricettina snack sano con GROK GUSTO DECISO

 

 

INGREDIENTI:

pomodorini

formaggio spalmabile

GROK DECISO

sale qb

origano



 

Lavate i pomodorini, tagliate la parte superiore e inferiore per consertirgli di restare dritti, spalmateci una buona noce di formaggio magro spalmabile.

Adagiateci sopra un GROK gusto DECISO ... spargete pochissimo sale e un po' di origano su i pomodorini così conditi e......................... Gustate questo snak sanissimo e divertente!!!!

 

GROK è un prodotto unico. Fatto con Grana Padano, cotto al forno e non fritto, gustoso e nutriente, senza aggiunta di conservanti e additivi, che si conserva fuori frigo.  

Viene prodotto con latte parzialmente scremato, per affioramento naturale della crema, proveniente da mucche italiane di aziende agricole selezionate.

 

Non vi resta che visitare il sito cliccando qui e lasciare un bel mi piace sulla pagina facebook di Grok

A presto per altre gustose ricettine....