Oggi vi parlo di un’azienda molisana, diretta dalla famiglia D’Arienzo
che vanta esperienza di 50 anni nelle coltivazioni dirette e che produce solo
specialità artigianali, gustose e di qualità certificata:
Da ben 15 anni quest’azienda è famosa per la Passata di Ururi, per i sughi e le squisitissime confetture,
e tantissime altre referenze genuine e succulente!!!
Con Orto d’Autore
c’è solo bontà in tavola!!!
Questo è il logo
aziendale, scelto appositamente per sottolineare che Orto d’autore è una società agricola famigliare, dove
campi, produzione e prodotti finiti sono intimamente legati da un forte filo
fatto di passione, natura e genuinità.
L’azienda produce prodotti sia convenzionali che biologici, privilegiando
la qualità delle materie prime italiane e locali.
Io ho avuto il piacere di interagire con l’azienda che mi inviato a scopo
valutativo una selezione dei suoi prodotti.
Ho subito apprezzato un bel Succo di Mirtillo al 100%
Gustoso!!! Non c’è che dire!
Oltre ad essere una bevanda gustosa e rinfrescante, il succo
di mirtillo presenta una serie di vantaggi per la salute.
Orto d'Autore produce l'unico succo di mirtillo 100% ottenuto solamente da mirtilli neri.
Orto d'Autore produce l'unico succo di mirtillo 100% ottenuto solamente da mirtilli neri.
C'è anche il Nettare di Mirtillo 70%, sempre composto da mirtilli neri. Ottimo anche questo.
Questi sono gli altri prodotti che ho provato con la mia
famiglia…..
Le passate di pomodoro e i sughi pronti al basilico e alle verdure sono un qualcosa di
veramente spettacolare!!
Il pomodoro della passata e’ fresco: viene raccolto,
trasformato in passata e imbottigliato stesso in giornata.
Vengono inoltre
usate materie prime frutta e
verdura intere o in pezzi, senza
mai ricorrere a concentrati, puree o altri semilavorati.
Che dire poi delle composte uniche
FATTE SOLO CON FRUTTA AL
100%.
Formate soloamente da frutta intera e succo di limone. Senza zucchero
aggiunto, puree e semilavorati. Né additivi e conservanti.
Squisiti.
Squisiti.
Io mi sono lasciata sedurre subito e ho cucinato un bel piattone di Pancakes con sciroppo d'acero e Composta all'albicocca.
Uno spettacolo ed esplosione di sapori.... mmmmm
Ricetta Pancackes per 4 persone.
Ingredienti per pastella:
200gr farina
30gr zucchero
300 ml latte
15gr pan degli angeli
50 gr burro
un pizzico di sale
Condimenti:
sciroppo d'acero
composta Albicocca Orto d'Autore!!!
Procedimento:
Sciogliete il burro e aggiungetevi tutti gli altri ingredienti, setacciando la farine e anche il lievito.
Sbattete con frullatore elettrico o a mano energicamente per 5-10 minuti.
Cottura:
scaldate una noce di burro in un padellino e versateci un mestolo raso di pastella. A fuoco lento vedrete bollicine in superficie, girate il vostro pancakes e mettete in un piatto.
Procedete così fino a fine pastella.
Avrete una dozzina di Pancakes da servire in pila con Sciroppo d'acero e Composta all'albicocca Orto d'Autore.
Buon appetito!!!
Poi c’è la linea pasticceria….
Ideale per dolci fatti in
casa, come crostate, biscotti ripieni e torte….
Ecco la Scrucchiata all'uva e l'Amarella alle amarene!!!
Presto vi posterò delle ricette, create da me con il mio
nuovissimo Bimby e i prodotti Orto d’Autore.
Continuate a seguirmi e cucineremo qualcosa di originale e
saporito insieme……
A presto con
Noa Reviews
Xxx
Dei prodotti nuovi per me, amo provare nuovi sapori mi piacerebbe cominciare da questo succo di mirtillo
RispondiEliminaIo vado pazza per il succo di mirtillo, è ottimo e quando lo bevo so che mi fa benissimo! Le composte mi sembrano ottime, da provare tutte per fare dei dolci ma anche a colazione!
RispondiEliminaCiao Noa
RispondiEliminaMa quanti prodotti eccezionali trovo oggi sul tuo blog
Il succo di Mirtillo lo prediligo,complimenti!
Bacione
La Fra
Quante cose buone! Soprattutto la passata. La salsa di pomodoro, in genere, la preparo in casa, ma quando non ci sono i pomodori di stagione è un po' complicato scegliere quella in bottiglia più buona e sicura. Grazie per il suggerimento!
RispondiEliminaSembrano davvero ottimi questi prodotti. Non li conoscevo... vado a sbirciare sul sito
RispondiEliminaciao anche io uso questi prodotti e devo dire che sono buonissimi li adoro e danno quel tocco in più a tutti i miei piatti
RispondiEliminaSono proprio curiosa di scoprire che bei piatti ci preparerai con questi ottimi prodotti... ho solo l'acquolina a vederli!
RispondiEliminaquanto vorrei assaggiare quelle confetture su una buona fetta di pane casalingo!
RispondiEliminaIl succo di mirtillo ha assolutamente attirato la mia attenzione!!! Lo voglio provare :D
RispondiEliminaBuonissima la tua ricetta,il succo di mirtillo una vera squisitezza!
RispondiEliminaQuanti buoni prodotti naturali, a partire dal succo di mirtillo che fa veramente bene anche alla vista e poi anche le confetture con i soli zuccheri della frutta mi piacciono molto. Complimenti per la ricetta molto invitante.
RispondiEliminaprodotti naturali e italiani...è un'azienda da sostenere sopratutto per questo...simpatica la ricetta, me la appunto per provarla :) thank you
RispondiEliminanon conoscevo quest'azienda di prodotti alimentari ma da come ne parli sono tutti di ottima qualità!
RispondiEliminaAdoro le aziende agricole a conduzione familiare. Dalle mie parti ce ne sono tante e acquisto varie cose. Anche quella che mi presenti tu sembra affidabile!
RispondiEliminail sugo al pomodoro deve essere buonissimo!
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