mercoledì 4 dicembre 2013

Tec Al e ricette orientali!


Il mio viaggio preferito è stato quello in medio oriente, sapete perché? Per le numerose e profumatissime spezie utilizzate nella preparazione dei piatti tipici…. Mmmm che delizia.
Ed è con immenso piacere che ho potuto riprodurre alcune ricette e alcuni sapori provati lì, senza muovermi da casa J

Che bontà!







Con Tec - Al i piaceri della tavola ho preparato il Kebab di pollo per 2 persone ed ho viaggiato con il gusto……………!!!!!

In particolare dell’azienda Tec- Al ho usato per questo piatto il “il contec salamoia romagnola”

Ecco la foto degli ingredienti usati e la procedura veloce e di successo




1.      Fette di pollo da arrostire, poi lasciar raffreddare, tagliare a striscioline e condire con tec Al Contec Salamoia Romagnola

2.      Lavare e tagliare Pomodorini e Insalata e condire con olio oliva e sale q.b.,

3.      Una Cipolla da sbollentare

4.      Patate da friggere

5.       salsina da condimento, così composta: 
   -cetriolini,
   -senape,
   -yougurt magro,
   -sale q.b.,
   -zucchero un pizzico,
   -Tec –Al Aneto cime (una punta di cucchiaino) e Tec –Al Brotec pollo Sa un cucchiaino raso,



   -prezzemolo fresco,
   -una punta d’aglio e origano q.b.
Frullate tutto e la salsina è pronta e succulenta!


6.      2 piadine: scaldare una piadina alla volta e poi posizionarla su carta argentata per trattenere il calore, e poi condite riempiendola con 1, 2, 3, 4 e 5 nelle quantità desiderate.

7.      Chiudete la piadina a mezza luna, ripiegatela a destra e sinistra e…….

8.      Il piatto internazionale è servito!!!


Con TEC AL si possono creare ricette originali e gustore, sai sapori orientali, ma anche italiani come un bel pollo alla cacciatora o una minestra maritata…. Ma per queste ricette dovrete pazientare, cooming soon!!!

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