venerdì 18 luglio 2014

Straccetti di pollo e peperonata condite alla "Tec- Al".

Oggi torno a partarvi di Tec Al!!! 
Tec Al fa da padrone nel settore alimentare ed è leader nella produzione di additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe aromatiche. 


I prodotti Tec Al sono tutti studiati per l'industria alimentare e per il settore delle carni! 
La TEC-AL srl è Emiliana e quindi ha a cuore il gusto e la tradizione, ecco perchè tra gli obiettivi dell’azienda c’è l’incessante miglioramento della qualità dei prodottie la cura per il cliente. 
Ho interagito con Tec Al che mi ha inviato questi prodotti, ottimi come sempre: origano, brotec per verdure, pepe nero in grani.




Li ho usati per una semplice e genuina ricetta:

Ingredienti x 2 persone:
300 gr petto di pollo,
4 peperoni gialli e rossi,
olive nere qb
capperi qb
sale qb
pepe tec al qb,
origano tec al qb
brotec verdure tec al qb.

In un padellone mettete un filo d'olio extravergine d'oliva, cipolline e aglietto.
Rosolate gli straccetti di pollo con pepe in grani Tec Al che io ho macinato con un vecchio macinapepe in plastica, e un cucchiaino di BROTEC Verdure Tec Al...





Quando gli straccetti saranno ben stufati, aggiungetevi i 4 peperoni - precedentemente arrostiti e spellati - così acconciati:
origano tec al briciolato a mano, sale, capperi e olive nere....






Lasciate asciugare per 15 minuti e spegnete.
Lasciate mantecare 30 minuti senza togliere il coperchio e poi............... IL PIATTO TEC AL è SERVITO!!!!
Le spezie tec Al sono ideali anche per una succulenta grigliata di carne, 
o per condire minestre, brodi e verdure!!! 

Sbirrazzitevi anche voi e provate la qualità e il gusto dei prodotti Tec Al su www.tecalsrl.com/index.php 

BUON APPETITO