venerdì 21 marzo 2014

Ricette estive per un gusto sano? Specialisti del limone: Polenghi Group!

Buon week end di primavera a tutti!
 Oggi pomeriggio vi parlo di idee fresche, gustose e limonose…… con tante idee e ricettine utili…..
Vi posterò ricette man mano nei giorni, così vi ricorderete che si può cucinare con gusto e naturalezza senza grandi preparazioni….
 
Vi presento Polenghi Group di Giancarlo Polenghi.
 
 
La mission di quest’azienda è facilitare il mondo della cucina e di proporre nuove tendenze con prodotti nuovi e naturali.
 L’azienda Polenghi è conosciuta come la “specialista del limone”, e in tanti anni di esperienza ha diversificato la propria capacità produttiva espandendo la propria area di competenza.
Polenghi è un’azienda moderna e all’avanguardia, sempre attenta alle esigenze di mercatoe propone una vastissima gamma di prodotti che vanno dal succo di limone ad bevande, condimenti e mousse….. un paradiso per il gusto!
 
Il successo di questa grandissima azienda è data dalla Famiglia Polenghi che è da sempre alla guida dell’azienda.
L’azienda ha 3 punti strategici in cui lavora: in Francia, in Belgio, ed ovviamente in Italia… Infatti, Polenghi esporta in più di 50 Paesi , dando lavoro ad oltre 140 dipendenti.
I prodotti Polenghi rappresentano un valido aiuto in cucina per arricchire qualsiasi portata. Lasciatevi ispirare dal gusto dei loro prodotti.

 
Polenghi si pone obiettivi validissimi come quello di creare prodotti sempre più innovativi, dando molta attenzione anche ai vari tipi di “ packaging”, ad esempio Polenghi utilizza BIO BOTTLE che è completamente biodegradabile.
Che innovazione e che rispetto della natura! 10 e lodo per Polenghi Group!
Polenghi mi ha sottoposto una buona gamma dei suoi prodotti, de 'il giardino dei Limoni'
 
ve li presento:
 
 Partiamo dalla linea “I Naturali" con l’esclusiva fetta di Limone Polenghi che è connotata da “Lemond'or”:  il marchio della qualità eccelsa. Questo è il  miglior succo arricchito di olio essenziale.
 
Pensate che si ottiene questo succo dalla premitura dei migliori limoni cresciuti sulle assolate colline siciliane e dei migliori lime coltivati nella regione di Colima in Messico.
Il sapore è naturalmente arricchito dal puro e prezioso olio essenziale ottenuto dalle bucce degli agrumi maturi.
 

Ecco delle idee e ricette per voi con questo esclusivo succo di Limone di qualità.
Ingredienti:
-farina
-calamari a rondelle
-gamberi
-succo di limone
-sale




Infarinare il pesce da friggere, scaldare l’olio in padella, lasciar dorare e scolare su carta assorbente.
Aggiungere sale qb e una spruzzata di succo di limone I Naturali di Polenghi.

 
Sono disponibili diverse taglie a seconda delle esigenze:
Fetta limone 125 ml,
125ml x2, 200 ml
Dosette 8 ml x6
Fetta Lime 125 ml
 

Ingredienti:
-1 filetto di cernia da 200 gr
-olio
-aglio
-prezzemolo
-succo di limone Polengi I Naturali
 
Scaldare un po’ di olio con aglio e prezzemolo, adagiarvi sopra il filetto di cernia.
Coprire con coperchio e girare di tanto intanto.
A fine cottura, aggiungere sale e un spruzzata di succo Polenghi.
Il piatto è servito!
 
 
Passiamo poi al sorbetto Polenghi che è un gustoso dessert italiano
credo che accomagnato da ottima frutta fresca sia il top!!
Io me lo immagino nella ricetta “fragole al Sorbetto Polenghi”
 
Presto, appena compero le prime fragole vi preparo e posto la ricetta colosa e velocissima con questi 3 semplicissimi ingredienti:
-fragole
-sorbetto Polenghi
-zucchero di canna
mmmmmmmmm sarà una goduria!!! presto ve lo confermerà!!
Il sorbetto è ottimo ed è disponibile nella bottiglia 750 gr, 500 gr e monoporzione 80 gr. Insomma, ce n’è per tutti!
 
 
Polenghi offre una selezione di preparati per aiutare tutti ad essere chef impeccabili e di sicuro successo
 
 
Ecco il preparato per una torta al limone morbida, profumata con il succo di limone è il tradizionale dolce da forno.
 
 
Poi il preparato per una gustosissima e ligth torta allo yogurt e limone, è un prodotto fresco che non richiede cottura, veloce da preparare.
 
 
Questa crema a  limone è un dolce al cucchiaio ed è adatta pe rle farciture di ogni tipo…. Presto vi posto una ricettina.
 
 
ha un delicato sapore di crema si abbina perfettamente ad altri dolci e presto ve lo mostrerò.......
 
 
Intanto visitate il sito web:http://www.polenghigroup.it/it/
tante novità in arrivo.
 
Buona primavera da Noa Rewievs e Polenghi